Caciotta Maremmana'nın eriyen kalbi ile rustik ekmek dilimleri, kurutulmuş domates, yeşil zeytin ve taze fesleğen yaprakları ile zenginleştirilmiştir. Akdeniz tarzı bir meze, aperatif veya lezzetli bir başlangıç için mükemmeldir.
Ekmeği yaklaşık 1,5 cm kalınlığında dilimleyin. Kurutulmuş domatesleri yağdan süzün ve şeritler halinde kesin. Yeşil zeytinleri halka şeklinde dilimleyin. Caciotta maremmana'yı 8 ince dilim halinde kesin.
Ekmek dilimlerini yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. Her dilimin üzerine bir dilim caciotta maremmana koyun, ardından kurutulmuş domates ve zeytin halkalarını ekleyin.
Üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirin ve biraz karabiber serpin. 180°C'de (statik fırın) yaklaşık 8 dakika, peynir eriyene ve ekmek hafifçe kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve her bruschetta'yı bir yaprak taze fesleğenle tamamlayın. Hemen sıcak servis yapın.
Yaratıcı bir dokunuş için
Daha baharatlı bir tat için
Hazırlandığında sıcak olarak tadını çıkarın. Oda sıcaklığında birkaç saat saklanabilir ve fırında kısa süreliğine yeniden ısıtılabilir.
Italia, Toscana
| Enerji (kcal) | 314,57 |
| Karbonhidrat (g) | 31,81 |
| şekerler (g) | 7,62 |
| Yağlar (g) | 15,31 |
| doymuş yağ (g) | 6,33 |
| Protein (g) | 12,47 |
| Lif (g) | 3,84 |
| İndirim (g) | 0,39 |
