İnce salatalık dilimleri, hummus ve Tatlı Rustik Karışık Peynirin kremalı bir kalbini sarar, limon kabuğu, susam tohumları ve taze maydanoz ile zenginleştirilmiştir. Misafirlerinizi şaşırtmak için taze, renkli ve şaşırtıcı bir meze veya parmak yiyecek.
Salatalıkları yıkayın ve kurulayın. Mandolin veya sebze soyucu ile uzunlamasına ince dilimler halinde kesin, böylece düzenli şeritler elde edin.
Bir mikserde, hummusu Tatlı Rustik Karışık Peynir ile karıştırarak homojen ve sürülebilir bir krema elde edin. Biraz yağ, tuz, biber ve rendelenmiş limon kabuğunun yarısını ekleyin.
Bir salatalık dilimini bir yüzeye yerleştirin, üzerine ince bir tabaka peynir ve hummus kreması sürün, ardından nazikçe rulo yaparak bir rulo oluşturun. Tüm şeritlerle bu şekilde devam edin.
Ruloları bir servis tabağına yerleştirin. Üzerine susam tohumları, kalan limon kabuğu ve taze maydanoz yaprakları serpin.
Üzerine hafif bir sızma zeytinyağı ve bir tutam karabiber gezdirin.
Eşlik etmek için
Buzdolabında üzeri kapalı olarak en fazla 1 gün saklayın. Salatalığın tazeliğini korumak için servis yapmadan hemen önce hazırlayıp birleştirmeniz önerilir.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 94,98 |
| Karbonhidrat (g) | 1,53 |
| şekerler (g) | 1,15 |
| Yağlar (g) | 7,47 |
| doymuş yağ (g) | 3,06 |
| Protein (g) | 5,34 |
| Lif (g) | 0,82 |
| İndirim (g) | 0,3 |
