Pişmiş elmanın tatlılığı ile Keçi Tomino'nun ayırt edici kremamsılığını, cevizlerin çıtırlığı ve taze nane kokusuyla birleştiren bir kaşık tatlısı. Blender sayesinde birkaç dakika içinde hazırlanan basit ve hafif bir tarif, yüksek mutfak deneyimi sunar.
Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Bir fırın tepsisine dizin, üzerine limon suyu gezdirin ve esmer şeker serpin.
180°C'de 25 dakika pişirin, yumuşak ama bütün kalana kadar. Soğumaya bırakın.
Bir blenderda Keçi Tomino peynirini ceviz, bal, taze krema (veya Yunan yoğurdu) ve biraz rendelenmiş limon kabuğu ile pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın.
Kremayı sıkma torbasına (veya kaşığa) aktarın ve buzdolabında saklayın.
Her pişmiş elmayı bir tabağa yerleştirin, gerekirse tabanını keserek sabit hale getirin.
Her elmanın üzerine bolca Keçi Tomino kreması ve ceviz koyun.
Taze nane yaprakları ve kıyılmış ceviz serpiştirerek süsleyin.
Hemen servis yapın, isteğe bağlı olarak üzerine ekstra bal gezdirerek tamamlayın.
Servis için
En fazla 24 saat buzdolabında saklayın. Tatlıyı soğuk servis etmek idealdir.
Italy, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 94,79 |
| Karbonhidrat (g) | 11,05 |
| şekerler (g) | 10,92 |
| Yağlar (g) | 4,9 |
| doymuş yağ (g) | 0,66 |
| Protein (g) | 1,58 |
| Lif (g) | 1,47 |
