İlk olarak patatesleri haşlayın veya bir önceki günden kalanları kullanın, benimkiler soğuktu.
Bir çatal ile ezin, tuz, yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
Bu noktada, istediğiniz kıvama gelene kadar patates nişastasını yavaş yavaş ekleyin.
Ellerinizle bir sosis şekli verin ve gnocchi veya patates toplarına istediğiniz şekli verin.
Bir tencere alın ve içine su, bir kaşık sızma zeytinyağı ve tuz koyun, hafif bir kaynama noktasına getirin ve gnocchileri yavaş yavaş ekleyin: kendiliğinden yüzeye çıktıklarında hazırlar!
Italia
| Enerji (kcal) | 160,02 |
| Karbonhidrat (g) | 28,88 |
| şekerler (g) | 0,32 |
| Yağlar (g) | 4,62 |
| doymuş yağ (g) | 0,67 |
| Protein (g) | 1,89 |
| Lif (g) | 1,27 |
| İndirim (g) | 0,01 |
