Pirinç eriştelerini paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin ve bir kenara koyun.
Tamarind ezmesini yarım bardak soya sosunda çözerek sosu hazırlayın, ardından şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Wok'a bol miktarda yağ koyun, yumuşak tofu ve baharatları (kala namak, besin mayası ve zerdeçal) ekleyin ve yapışmaması için iyice karıştırarak yaklaşık 8 dakika pişirin. Bir kenara koyun ve wok'u kağıt havluyla temizleyin.
Tekrar yağlayın ve sebzeleri yüksek ateşte biraz soya sosu ile soteleyin, ardından erişteleri, sahte yumurtayı ve son olarak sosu ekleyin.
Biraz kavrulmuş yer fıstığı ekleyin ve lime suyu, birkaç kişniş yaprağı ve rendelenmiş portakal kabuğu ile servis yapın! 🌱
Tailandia
| Enerji (kcal) | 73,34 |
| Karbonhidrat (g) | 3,24 |
| şekerler (g) | 2,74 |
| Yağlar (g) | 3,88 |
| doymuş yağ (g) | 0,56 |
| Protein (g) | 5,35 |
| Lif (g) | 2,59 |
| İndirim (g) | 0,87 |
