Tuduu
Portakallı vegan pad thai

Portakallı vegan pad thai

@veganpala

Portakallı vegan pad thai'yi keşfedin: otantik bir lezzet deneyimi için pirinç eriştesi ve organik portakal karışımı. Hemen deneyin!

Zorluk: Kolay
Pişirme: dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Tailandia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Pirinç eriştesi 180g
  • Havuç1
  • Yeşil soğan1
  • Arpacık soğanı1
  • Çin lahanası1/3
  • Kıyılmış kavrulmuş yer fıstığıbir avuç
  • Organik portakal kabuğuyeterince
  • Kişniş4 veya 5 yaprak
  • Lime dilimleri2
  • Yumuşak tofu1/2 kalıp
  • Kala namak tuzu1 yemek kaşığı
  • Besin mayası1 yemek kaşığı
  • Zerdeçal1 yemek kaşığı
  • Tamarind ezmesi2 yemek kaşığı
  • Soya sosuyarım bardak
  • Esmer şeker1 yemek kaşığı
  • Veganokyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Pirinç eriştelerini paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin ve bir kenara koyun.

  2. ADIM 2 / 5

    Tamarind ezmesini yarım bardak soya sosunda çözerek sosu hazırlayın, ardından şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

  3. ADIM 3 / 5

    Wok'a bol miktarda yağ koyun, yumuşak tofu ve baharatları (kala namak, besin mayası ve zerdeçal) ekleyin ve yapışmaması için iyice karıştırarak yaklaşık 8 dakika pişirin. Bir kenara koyun ve wok'u kağıt havluyla temizleyin.

  4. ADIM 4 / 5

    Tekrar yağlayın ve sebzeleri yüksek ateşte biraz soya sosu ile soteleyin, ardından erişteleri, sahte yumurtayı ve son olarak sosu ekleyin.

  5. ADIM 5 / 5

    Biraz kavrulmuş yer fıstığı ekleyin ve lime suyu, birkaç kişniş yaprağı ve rendelenmiş portakal kabuğu ile servis yapın! 🌱

Genel Bilgiler

Menşei

Tailandia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)73,34
Karbonhidrat (g)3,24
şekerler (g)2,74
Yağlar (g)3,88
doymuş yağ (g)0,56
Protein (g)5,35
Lif (g)2,59
İndirim (g)0,87
  • Proteinler
    5,35g·36%
  • Karbonhidratlar
    3,24g·22%
  • Yağlar
    3,88g·26%
  • Lifler
    2,59g·17%