Tuduu
Vegan ton balığı tartar

Vegan ton balığı tartar

@veganpala

Vegan ton balığı tartarını keşfedin: lime ve dereotu ile tatlandırılmış karpuz ve avokado karışımı. Otantik lezzet ve İtalyan geleneği deneyimi. Şimdi deneyin!

Zorluk: Kolay
Pişirme: dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Karpuz1/4
  • Soya sosu karpuzu kaplayacak kadar
  • Şekersiz soya sütü 100g
  • Kaliteli bitkisel yağ 100g
  • Lime suyu1/2
  • Lime kabuğu1 lime
  • Dereotu4/5 dal
  • Avokado1
  • Zeytinyağıyeterince
  • Tuzyeterince
  • Veganokyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 3

    Vegan ton balığı için: Bir gece önceden karpuzu yaklaşık 1 cm'lik kareler halinde kesin, soya sosu ile kaplayın ve gece boyunca marine edin.

  2. ADIM 2 / 3

    Mayonez için: Soya sütünü, bitkisel yağı, yarım lime suyu, rendelenmiş lime kabuğu ve dereotu dallarını bir el blenderı için yüksek bir bardağa koyun. Yavaş yavaş hava alarak karıştırın. Dipten başlayarak yavaşça yukarı çıkın, maksimum güçte değil, yavaş yavaş karıştırarak ve durarak.

  3. ADIM 3 / 3

    Avokadoyu karpuz gibi kareler halinde kesin ve üzerine biraz zeytinyağı, yarım lime suyu ve bir tutam tuz ekleyin. Şimdi tartarımızı hazırlama zamanı: tabana avokado, ardından vegan ton balığımız (soya sosunu süzün ve bir kenara koyun) ve birkaç nokta mayonez ve dereotu yaprakları ile süsleyin.

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)17,93
Karbonhidrat (g)0,22
şekerler (g)0,21
Yağlar (g)1,68
doymuş yağ (g)0,18
Protein (g)0,33
Lif (g)0,27
  • Proteinler
    0,33g·13%
  • Karbonhidratlar
    0,22g·9%
  • Yağlar
    1,68g·67%
  • Lifler
    0,27g·11%