İçindekiler
Porsiyon Sayısı
- Karabuğday unu
600g600g - Hindistan cevizi unu
80g80g - Su
400mL400mL - Glutensiz ekşi maya
204mL204mL - Şeker
16g16g - Tereyağı
60g60g - Tuz
18g18g
Hazırlık
- ADIM 1 / 5
600 g karabuğday ununa, 80 g hindistan cevizi unu, 400 ml su, 204 ml glutensiz ekşi maya (veya 22 g taze bira mayası), 16 g şeker, 60 g tereyağı, 18 g tuz ekleyin.
- ADIM 2 / 5
Üzeri kapalı olarak 45 dakika mayalanmaya bırakın.
- ADIM 3 / 5
Hamuru kalıba koyun ve bir saat daha mayalanmaya bırakın.
- ADIM 4 / 5
190°C fırında 35 dakika pişirin.
- ADIM 5 / 5
Üzerini tohumlarla süsleyin ve ılık servis yapın.
Öneriler
Ekmek kalıbı
Fırın
Genel Bilgiler
Diğer bilgiler
Başka bir glutensiz un da seçebilirsiniz.
Menşei
Italia, Emilia Romagna
Analiz
Dikkat
Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it
Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it
| Enerji (kcal) | 240,31 |
| Karbonhidrat (g) | 33,62 |
| şekerler (g) | 2,76 |
| Yağlar (g) | 8,58 |
| doymuş yağ (g) | 5,47 |
| Protein (g) | 6,62 |
| Lif (g) | 5,15 |
| İndirim (g) | 2,26 |
- Proteinler6,62g·12%
- Karbonhidratlar33,62g·62%
- Yağlar8,58g·16%
- Lifler5,15g·10%