Glutensiz ve laktozsuz tuzlu waffle, baharatlar ve deniz yosunları ile aromalandırılmıştır. Hazırlaması basit ve hızlıdır: hamur glütensizdir ve waffle makinesinde veya silikon kalıplarda fırında pişirilebilir.
Bir kasede un karıştırın unları, kabartma tozunu ve tuzu.
Ayrı bir yerde yumurtayı, bitkisel sütü ve yağı çırpın.
Sıvıları katı malzemelere ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
5-10 dakika dinlendirin.
Karışımı sıcak waffle makinesine dökün ve altın rengi alana kadar pişirin (genellikle 4-5 dakika), veya silikon kalıplara dökün ve 180°C'de yaklaşık 10 dakika pişirin.
Waffle makinesi
Kase
Çırpıcı
Silikon kalıplar (isteğe bağlı)
Şefin önerisi: tadı değiştirmek için istediğiniz gibi diğer malzemeleri değiştirebilir veya ekleyebilirsiniz (örneğin, aromatik otlar, laktozsuz peynirler, doğranmış sebzeler). Ayrıca, tercihe göre soslar ekleyebilirsiniz, örneğin, yoğurt ve sıcak suya eritilmiş miso ile karıştırılmış akçaağaç şurubu.
Italy
