Glutensiz millet, çikolata ve havuç ile yapılan Halloween pastası. Basit ve hızlı tatlı, hava fritözünde pişirilir ve Halloween etkisi için ibiskus şurubu ile süslenir.
Çikolata ince ince doğrayın.
Havuçları kesin (rendelenmiş).
Bir kasede, yumurta ve şekeri açık bir karışım elde edene kadar çırpın.
Pişirilmiş milleti, yulaf sütünü ve rendelenmiş havuçları ekleyin; iyice karıştırın.
Glutensiz protein ununu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin.
Hamurun yarısını yağlı kağıtla kaplanmış 20 cm'lik kalıba dökün.
Ortaya bitter çikolatayı koyun ve kalan hamurla kaplayın.
Hava fritözünde 160°C'de 30-35 dakika pişirin.
Halloween tarzında ibiskus şurubuyla (bir enjektör kullanarak) süsleyin ve tercihen bir mum ekleyin; soğumaya bırakın ve ardından kesin.
Kase
Rende
Yağlı kağıtla kaplanmış 20 cm'lik kalıp
Hava fritörü
Bıçak veya pasta kesici
Dekorasyon için enjektör
Şef tavsiyesi: Protein ununa alternatif olarak badem unu kullanılabilir.
Italy
