Tuduu
Ketojenik Carbonara

Ketojenik Carbonara

@viaggiando-mangiando

Klasik carbonara'nın düşük karbonhidratlı penne, çıtır guanciale ve yumurta, pecorino romano ve karabiber kreması ile hazırlanan lezzetli bir ketojenik versiyonu.

Zorluk: Orta
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Düşük karbonhidratlı keto penne180g
  • Guanciale160g
  • Yumurta2adet
  • Pecorino romanoyeterli miktarda
  • Karabiberyeterli miktarda

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Yapışmaz bir tavada guanciale'yi çıtır olana kadar pişirin.

  2. ADIM 2 / 6

    Bir kasede yumurtaları pecorino romano ve karabiber ile biraz pişirme suyu ekleyerek çırpın.

  3. ADIM 3 / 6

    Düşük Karbonhidratlı Keto Penne'yi paket talimatlarına göre tuzlu suda pişirin.

  4. ADIM 4 / 6

    Süzün ve çıtır guanciale ile tavaya ekleyin.

  5. ADIM 5 / 6

    Yumurta, pecorino romano ve karabiber karışımını tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.

  6. ADIM 6 / 6

    Yumurtalar hafifçe katılaşana ve krema oluşana kadar karıştırmaya devam edin.

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Herhangi bir düşük karbonhidratlı makarna formatı ile yapılabilir.

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)355,15
Karbonhidrat (g)24,23
şekerler (g)0,73
Yağlar (g)24,25
doymuş yağ (g)1,23
Protein (g)10,98
Lif (g)0,57
İndirim (g)0,05
  • Proteinler
    10,98g·18%
  • Karbonhidratlar
    24,23g·40%
  • Yağlar
    24,25g·40%
  • Lifler
    0,57g·1%