Yapışmaz bir tavada guanciale'yi çıtır olana kadar pişirin.
Bir kasede yumurtaları pecorino romano ve karabiber ile biraz pişirme suyu ekleyerek çırpın.
Düşük Karbonhidratlı Keto Penne'yi paket talimatlarına göre tuzlu suda pişirin.
Süzün ve çıtır guanciale ile tavaya ekleyin.
Yumurta, pecorino romano ve karabiber karışımını tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurtalar hafifçe katılaşana ve krema oluşana kadar karıştırmaya devam edin.
Herhangi bir düşük karbonhidratlı makarna formatı ile yapılabilir.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 355,15 |
| Karbonhidrat (g) | 24,23 |
| şekerler (g) | 0,73 |
| Yağlar (g) | 24,25 |
| doymuş yağ (g) | 1,23 |
| Protein (g) | 10,98 |
| Lif (g) | 0,57 |
| İndirim (g) | 0,05 |
