Krumplis langos

Krumplis langos

@viaggiando-mangiando

Macaristan'a özgü kızartılmış patatesli ekmekçikler.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 5 dk
Hazırlık: 60 dk
Ülke: Ungheria

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Patates4adet
  • Süt2bardak
  • Maya1adet
  • Şeker0.5çay kaşığı
  • Un270g
  • Tuzyeterince
  • Bitkisel yağyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 8

    Patatesleri haşlayın, ezin, tuz ekleyin ve püre haline getirin.

  2. ADIM 2 / 8

    Sütü ısıtın, içine 1/2 çay kaşığı şekerle mayayı eritin.

  3. ADIM 3 / 8

    5 dakika dinlendirin.

  4. ADIM 4 / 8

    Püreyi una ekleyin.

  5. ADIM 5 / 8

    Son olarak mayayı ekleyin ve yoğurun.

  6. ADIM 6 / 8

    Üzerini kapatarak 30 dakika mayalanmaya bırakın.

  7. ADIM 7 / 8

    Toplar yapın, düzleştirin, iki kesik atın ve 30 dakika daha mayalanmaya bırakın.

  8. ADIM 8 / 8

    Bol yağda kızartın.

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Salamlarla, sadece tereyağı ve sarımsakla veya şekerle tatlı olarak servis edilebilirler.

Menşei

Ungheria, Emilia Romagna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)166,82
Karbonhidrat (g)27,57
şekerler (g)4,31
Yağlar (g)3,86
doymuş yağ (g)2,19
Protein (g)6,69
Lif (g)0,97
İndirim (g)0,99
  • Proteinler
    6,69g·17%
  • Karbonhidratlar
    27,57g·71%
  • Yağlar
    3,86g·10%
  • Lifler
    0,97g·2%