Eti, soğanı, sarımsağı, zencefili, karabiberi ve tuzu suyla kaynatın. 1 saat pişirin, ardından soya sosunu ekleyin.
5 bardak et suyu çıkarın, şekeri (ve isteğe bağlı olarak dongchini) ekleyin. Buzdolabında veya dondurucuda saklayın.
Salatalığı uzunlamasına dilimleyin ve tuz serpin. Eti dilimleyin.
Armutu yarım ay şeklinde kesin. Erişteleri pişirin ve buzda soğutun.
Erişte, salatalık, dana eti, armut dilimleri ve her kase için 1/2 haşlanmış yumurta ile servis yapın, et suyunu ekleyin.
Tencere
Buzdolabında
Çorbayı hardal ezmesi ile karıştırılmış sirke ile servis etmeniz önerilir.
Corea del Sud, Toscana
| Enerji (kcal) | 31,79 |
| Karbonhidrat (g) | 0,56 |
| şekerler (g) | 0,45 |
| Yağlar (g) | 13,51 |
| doymuş yağ (g) | 0,01 |
| Protein (g) | 15,44 |
| Lif (g) | 0,11 |
| İndirim (g) | 0,22 |
