Patatesli Roma omleti, haşlanmış ve ezilmiş patatesler, konserve soyulmuş domates ve zeytinyağında sotelenmiş soğanla hazırlanan, Roma mutfağına ait basit ve lezzetli bir yemektir. Klasik tatları yumuşak ve lezzetli bir omlette birleştiren kolay ve hızlı bir tariftir.
Patatesleri haşlayın ve patates ezici ile ezin. Damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Bir tavada, doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyin.
Ezilmiş patatesleri ve ezilmiş konserve soyulmuş domatesleri soğanlı tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.
Hepsini birkaç dakika birlikte pişirin, son olarak damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Şef, omletin istenilen şekli alması için tavada tekrar pişirilmesini önerir.
Patates ezici
Tava
Omletin şekil alması ve hafif dış kabuk oluşması için tavada tekrar pişirilmesi mümkündür.
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 70,83 |
| Karbonhidrat (g) | 15,72 |
| şekerler (g) | 1,05 |
| Yağlar (g) | 0,13 |
| doymuş yağ (g) | 0,04 |
| Protein (g) | 1,93 |
| Lif (g) | 1,5 |
| İndirim (g) | 0,01 |
