Tuduu
Pecorino Peynirli Dondurma ve Acılı Sos

Pecorino Peynirli Dondurma ve Acılı Sos

@viaggiando-mangiando

Jalapeno acı soslu pecorino peynirli dondurma. Karamelize incir, armut, ceviz, bitkisel bal ile mükemmel, ya da tuzlu mezeler veya parmak yiyeceklerde harika.

Zorluk: Orta
Pişirme: 0 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Badem sütü200ml
  • Soya kreması150ml
  • Rendelenmiş pecorino peyniri80g
  • Mısır nişastası1çay kaşığı
  • Karabiberistediğiniz kadar
  • Tuz1tutam
  • Jalapeno sosuistediğiniz kadar

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Bitkisel sütü küçük bir tencerede ısıtın, elediğiniz nişastayı ekleyin ve hafifçe koyulaşana kadar karıştırın.

  2. ADIM 2 / 6

    Ocağı kapatın ve bitkisel kremayı ile rendelenmiş peyniri ekleyin. Tamamen eriyene kadar karıştırın.

  3. ADIM 3 / 6

    Karabiber ekleyin ve tuzunu ayarlamak için tadına bakın.

  4. ADIM 4 / 6

    Tamamen soğumaya bırakın, sonra bir kaba aktarın ve dondurucuya koyun.

  5. ADIM 5 / 6

    Buz kristallerinin oluşmasını önlemek için her 30-40 dakikada bir 3-4 saat karıştırın.

  6. ADIM 6 / 6

    Jalapeno sosu ile süsleyin.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Dondurucuda saklayın. Buz kristallerinin oluşmasını önlemek için her 30-40 dakikada bir 3-4 saat karıştırın.

Diğer bilgiler

Şefin önerisi: Karamelize incir, armut, ceviz, bitkisel bal ile mükemmel, ya da tuzlu mezeler veya parmak yiyeceklerde harika.

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)203,34
Karbonhidrat (g)5,94
şekerler (g)3,59
Yağlar (g)17,34
doymuş yağ (g)9,14
Protein (g)6,11
Lif (g)0,36
İndirim (g)0,59
  • Proteinler
    6,11g·21%
  • Karbonhidratlar
    5,94g·20%
  • Yağlar
    17,34g·58%
  • Lifler
    0,36g·1%