Portakal suyu, achiote, tuz ve karabiberi karıştırarak marinadı hazırlayın.
Tavuğu karışıma en az bir saat marine edin.
Tavuğu muz yapraklarına sarın.
Fırında düşük sıcaklıkta yaklaşık 2 saat pişirin.
İsteğe bağlı garnitürlerle sıcak servis yapın.
2-3 gün buzdolabında saklayın veya dondurun
Beyaz pilav ve acı soslarla servis edilebilir.
Messico
| Enerji (kcal) | 127,35 |
| Karbonhidrat (g) | 4,83 |
| şekerler (g) | 4,19 |
| Yağlar (g) | 6,62 |
| doymuş yağ (g) | 2,05 |
| Protein (g) | 12,13 |
| Lif (g) | 0,64 |
| İndirim (g) | 0,33 |
