İçindekiler
Porsiyon Sayısı
- Ahtapot
1Kg1Kg - Maydanozyeterince
- Patates
4adet4adet - Çekirdeksiz zeytin
150g150g - Sızma zeytinyağıyeterince
- Kapari
10g10g - Hamsi
20adet20adet - Sarımsak
1adet1adet - Defne yaprağıyeterince
- Karabiberyeterince
Hazırlık
- ADIM 1 / 5
Ahtapotu defne yaprağı ve karabiber ile vakumlayın. 72°C'de 7 saat pişirin.
- ADIM 2 / 5
Patates cipsleri için: Patates kabuklarını kullanın ve hava fritözünde 180°C'de 15 dakika pişirin.
- ADIM 3 / 5
Zeytin tapenade için: Zeytin, kapari, hamsi ve sarımsağı doğrayın, yağ ile karıştırın.
- ADIM 4 / 5
Sızma zeytinyağını maydanoz ile aromatize edin.
- ADIM 5 / 5
Aromalı yağ ile servis yapın.
Öneriler
Vakum makinesi
Hava fritözü
Genel Bilgiler
Diğer bilgiler
Cipsleri patates kabukları yerine patateslerle yapabilirsiniz.
Menşei
Italia, Lazio
Analiz
Dikkat
Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it
Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it
| Enerji (kcal) | 89,25 |
| Karbonhidrat (g) | 3,61 |
| şekerler (g) | 1,68 |
| Yağlar (g) | 2,83 |
| doymuş yağ (g) | 0,97 |
| Protein (g) | 12,4 |
| Lif (g) | 0,33 |
| İndirim (g) | 0,16 |
- Proteinler12,4g·65%
- Karbonhidratlar3,61g·19%
- Yağlar2,83g·15%
- Lifler0,33g·2%