Tuduu
Santo Stefano Çam Fıstıklı Tart

Santo Stefano Çam Fıstıklı Tart

@viaggiando-mangiando

Santo Stefano çam fıstıklı tart, Liguria'nın geleneksel bir tatlısıdır. Yumurta akı, badem ve çam fıstığı bazlı krema ile hazırlanır ve burada achillea şurubu ile aromalandırılmıştır.

Zorluk: Orta
Pişirme: 40 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Yumurta akı3adet
  • Şeker200g
  • Achillea şurubuyeterince
  • Badem100g
  • Çam fıstığı80g
  • Hazır tart hamuru1Kg
  • Pudra şekeriyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Bir kasede, yumurta aklarını şekerle azar azar karıştırarak açık ve köpüklü bir karışım elde edin.

  2. ADIM 2 / 6

    Bademleri kavurun, doğrayın ve karışıma ekleyin.

  3. ADIM 3 / 6

    Achillea şurubunu ekleyin.

  4. ADIM 4 / 6

    Kremayı tart hamurunun içine dağıtın ve çam fıstıklarını ekleyin.

  5. ADIM 5 / 6

    Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

  6. ADIM 6 / 6

    Soğumaya bırakın ve pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.

Öneriler

  • Kase

  • Elektrikli çırpıcı

  • Tart kalıbı

Genel Bilgiler

Saklama notları

Serin ve kuru bir yerde, teneke kutularda saklayın.

Menşei

Italia, Liguria

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)402,04
Karbonhidrat (g)48,5
şekerler (g)28,39
Yağlar (g)20,04
doymuş yağ (g)7,77
Protein (g)9,2
Lif (g)1,62
İndirim (g)0,14
  • Proteinler
    9,2g·12%
  • Karbonhidratlar
    48,5g·61%
  • Yağlar
    20,04g·25%
  • Lifler
    1,62g·2%