Scarola ve zeytinli rustik

Name: Scarola ve zeytinli rustik
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 g tuzlu ançüez; 250 mL su; 100 g mısır nişastası; 20 g kapari; 300 g un; 12 g bira mayası; 50 mL yağ; 100 g zeytin; 20 g çam fıstığı; 1 tutam tuz; 300 g scarola; 30 g kuru üzüm; 1 çay kaşığı şeker

@viaggiando-mangiando

Kategori: Mezeler

Lezzetli scarola, zeytin ve diğer lezzetli malzemelerle doldurulmuş tuzlu rustik, mükemmel bir meze veya atıştırmalık.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 50 dkPişirme: 50 dk

Hazırlık süresi: 30 dkHazırlık: 30 dk

Ülke: Italia

viaggiando-mangiando@viaggiando-mangiando

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Tuzlu ançüez50g
Su250mL
Mısır nişastası100g
Kapari20g
Un300g
Bira mayası12g
Yağ50mL
Zeytin100g
Çam fıstığı20g
Tuz1tutam
Scarola300g
Kuru üzüm30g
Şeker1çay kaşığı

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 8
Hamuru hazırlamak için:
ADIM 2 / 8
Mayayı az miktarda suda eritin, şekeri ekleyin.
ADIM 3 / 8
Un ve nişastayı yağ, su ve tuz ile karıştırın, mayayı ekleyin, yoğurun ve 3 saat mayalanmaya bırakın.
ADIM 4 / 8
İç harcı hazırlamak için:
ADIM 5 / 8
Scarolayı haşlayın, doğrayın ve yağ ve sarımsak ile tavada soteleyin.
ADIM 6 / 8
Zeytin, tuzlu ançüez, çam fıstığı, kuru üzüm ve kapari (isteğe bağlı) ekleyin. Tuzunu ayarlayın.
ADIM 7 / 8
Hamurdan iki disk çıkarın.
ADIM 8 / 8
Scarola ile doldurun, yağ ile fırçalayın ve 200°C'de 50 dakika fırında pişirin.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hemen tüketin

Diğer bilgiler

Sıcak veya soğuk olarak tadını çıkarabilirsiniz, buzdolabında birkaç gün iyi saklanır.

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	187,71
Karbonhidrat (g)	26,6
şekerler (g)	2,92
Yağlar (g)	7,33
doymuş yağ (g)	0,99
Protein (g)	4,85
Lif (g)	1,28
İndirim (g)	0,36

Proteinler
4,85g·12%
Karbonhidratlar
26,6g·66%
Yağlar
7,33g·18%
Lifler
1,28g·3%