Tuduu
Tatlı Sanguinaccio

Tatlı Sanguinaccio

@viaggiando-mangiando

Tatlı sanguinaccio, Napoli karnavalının tipik bir tatlısıdır ve kakao, süt, şeker ve bitter çikolata ile hazırlanır. Eskiden domuz kanı ile yapılırdı.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Nişasta veya patates unu30g
  • Kakao80g
  • Süt500mL
  • Şeker220g
  • Tarçınyeterince
  • Bitter çikolata130g
  • Tereyağı20g

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 3

    Bir tencerede, kısık ateşte, şekeri kakao ve patates unu ile karıştırın, sütü azar azar ekleyin, tarçını ve son olarak parça çikolatayı ekleyin.

  2. ADIM 2 / 3

    Topaklanmayı önlemek için karıştırın.

  3. ADIM 3 / 3

    Kıvamı kremsi olduğunda, ocağı kapatın ve tereyağını ekleyin.

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Eskiden domuz kanı ile yapılırdı.

Menşei

Italia, Campania

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)292,47
Karbonhidrat (g)43,72
şekerler (g)40,75
Yağlar (g)11,43
doymuş yağ (g)6,82
Protein (g)5,75
Lif (g)1,36
İndirim (g)0,11
  • Proteinler
    5,75g·9%
  • Karbonhidratlar
    43,72g·70%
  • Yağlar
    11,43g·18%
  • Lifler
    1,36g·2%