Patatesleri yıkayın ve soyun, ardından ince dilimler halinde kesin.
Bir kasede patatesleri zeytinyağı, tuz, karabiber ve biberiye ile karıştırın.
Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve patatesleri ekleyin, orta ateşte 15 dakika pişirin, ara sıra karıştırın.
Başka bir kasede yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın, ardından karışımı patateslerin üzerine dökün.
Kapağını kapatın ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin, yumurtalar katılaşana kadar.
Pizzayı bir tabağa ters çevirin ve diğer tarafını 5 dakika daha pişirin.
Fesleğen, pişmiş jambon ve stracchino ekleyin.
Buzdolabında 2 gün saklayın.
Sıcak servis yapın
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 208,49 |
| Karbonhidrat (g) | 1,78 |
| şekerler (g) | 0,83 |
| Yağlar (g) | 14,16 |
| doymuş yağ (g) | 4,94 |
| Protein (g) | 18,54 |
| Lif (g) | 0,09 |
| İndirim (g) | 0,64 |
