冷冻肥鲔鱼，A级，2-3公斤（15条）

这种鲔鱼，学名为Thunnus obesus，捕捞于太平洋/印度洋，使用配备钓钩的长线渔船。刚捕捞的鲔鱼会被去头、去内脏和放血，然后在这些渔船上被切片并以-60度的温度冷冻。市场上这种鲔鱼被称为超冷冻，通过这种快速冷冻方法，保持了刚捕捞鱼的特性。 该产品完全天然，不含任何添加剂、防腐剂或色素。