Yěshēng huíxiāng jiàng

一种珍贵独特的调味品，经过精心制作，仅使用在伊布利山脉核心地区收获的最佳茴香叶和一些精选配料。来自社会农业和监狱经济。我们野生茴香酱的秘密在于少数几种成分：新鲜、纯正和用心。我们收集在我们社会农业项目的未受污染土地上自生的最美丽、嫩滑和健康的叶子。采摘的果实会在同一天运送到我们的实验室。在这里，我们的专家将它们焯水，并与特级初榨橄榄油和100%西西里杏仁混合。为了进一步提升口味，我们在实验室里加入"无工头"干番茄，一小撮我们的迷迭香和柠檬皮。为了保存它，我们使用苹果醋，并用一些公平贸易的甘蔗糖和一小撮来自WWF Trapani自然保护区的海盐进行平衡。不仅仅是与沙丁鱼一起吃意大利面，最后的结果是口味浓烈却细腻的酱料，其丰富的质地使其能在千百种食谱中使用。所有成分均为有机，配方也是素食，自然无麸质。所以，不仅仅是与沙丁鱼一起吃意大利面，这种经典的西西里酱料将茴香的香气提升到其他酱料难以比拟的程度。Dolci Evasioni的野生茴香酱独特而又无法替代的味道使其成为厨房中无与伦比的盟友，成为橱柜中的常备品，可以为简单的番茄酱增添风味，为在几秒钟内制作美味的小吃，搭配肉类和鱼类，给蔬菜和谷物调味。准备好享受的西西里传统。有机和公平贸易。