Hóng wěiyú gǎnlǎn yóu - Ā dé ěr fēi ào

红鲔鱼橄榄油，完全手工制作，充满热情和关注，遵循最古老的传统，仅含一小撮海盐。西西里橄榄油中的红鲔鱼保存在当地精致的橄榄油中，提升了其风味。西西里橄榄油中的红鲔鱼，鲔鱼的最佳质量，呈现出肉厚紧致但特别美味！我们的红鲔鱼橄榄油采用手工制作，仅使用地中海的红鲔鱼，最佳质量的鲔鱼。红鲔鱼橄榄油富含Omega-3必需脂肪酸，严格不含防腐剂。橄榄油中的鲔鱼非常适合作为冷盘，与沙拉、煮土豆搭配，或用来调味主菜等。橄榄油中的鲔鱼越来越稀有美味，属于Thunnus Thynnus种类，生活在地中海。其特征为深粉色肉质、良好质地和美味口感。捕捞后，橄榄油中的鲔鱼在我们的工厂新鲜加工，完成整个加工过程，从精选鱼块到清洁，从“烹煮”到包装，完全遵循古老的手工传统。你知道吗，像猪一样，鲔鱼“没有任何浪费”？正是如此：鲔鱼的每一部分都能使用。卵巢用盐腌制，有时用盐水注射，压制、按摩并在阳光和风中脱水一段时间，经过在通风良好的地方阴干后，成为鱼子酱。雄鱼的精子用盐和黑胡椒干燥并放入真空袋中。内脏转变为肚子。胃部用盐腌制并用于汤中。干燥的鱼片变成干鲔鱼或西式风干肉，切片如火腿。干燥的心脏，味道浓郁，是美食家的珍品。还有肚腩，脂肪丰富，生吃或烤制都很美味；肚子肉，即鱼里脊和肚腩之间的肉，更少油腻，对我们来说更可口；鲔鱼的其他肌肉部分，如肋骨、尾巴和头部，都加香料制成香肠。类型：红鲔鱼橄榄油，红鲔鱼和橄榄油。100%手工制作，严格不含防腐剂。天然防腐剂：海盐。颜色：深色肉质。保存方式：保存在阴凉干燥处，远离热源。开封后，需冷藏，4天内食用。保存期限：生产日期后4年，开封后需冷藏，3天内食用。100%可持续捕捞。