Fei Li Ku Di De Xi Xi Li Feng Mi

菲利库迪的西西里蜂蜜（Ferula） 我们的菲利库迪的西西里蜂蜜产于巴勒莫地区的菲利库迪岛，收获于六月。菲利库迪的西西里蜂蜜具有细腻且略带果香的气味，与其味道相得益彰。口感细腻，果味，适中甜。菲利库迪的西西里蜂蜜呈现出浅琥珀色。由于其缓慢的结晶，蜂蜜的颗粒非常细腻。 特征：颜色：浅琥珀色。结晶：颗粒非常细腻，慢速。气味：细腻，略带果香。味道：细腻，果味，适中甜。 用途：细腻的蜂蜜，适合不喜欢浓烈蜂蜜的人；建议与新鲜里科塔奶酪一起品尝。 什么是Ferla？ Ferla是一种地中海灌木丛中的野生植物，在西西里岛非常普遍。它的学名是Ferula communis L.，是小茴香的野生亲戚，但不产生可食用的种子。在西西里的某些地区，树干被用来制作工艺品（小凳子或小桌子），在过去也用于制作bee hives，即传统的西西里蜜蜂养殖箱，而花朵特别吸引昆虫。 这种菲利库迪的西西里蜂蜜来自黑西西里蜜蜂，是Slow Food保护区，本月在菲利库迪岛以自然方式生产，以保存其香气、气味、酶以及新鲜提取蜂蜜的抗氧化和抗菌特性。其颜色为浅琥珀色，结晶时偏向黄土色，结晶过程非常缓慢且呈奶油状。香气细腻，恰似成熟的水果；在口中再次确认果味，并且甜酸平衡良好。 搭配： 菲利库迪的西西里蜂蜜是一种口感细腻、果味并适中甜的蜂蜜，完美搭配新鲜奶酪。与轻微成熟的奶酪搭配非常出色。 Carlo Amodeo的蜂蜜通过离心力提取，不经过热处理，蜜汁在未经处理的蜂箱中提取，因此除了味道非常美味外，还保留了其自然属性。 菲利库迪的西西里蜂蜜在我们的网站www.emporiosicilia.it上在线销售。