Xiǎomài fěn 00 Petra 7220 5 gōngjīn

Petra 7220 是一种 "00" 类型的小麦粉 - 理想用于新鲜意大利面。适合手工制作和使用搅拌机、擀面机和挤出系统的生产工艺。确保配方中使用的任何液体（水、全蛋、只蛋黄、只蛋白或其混合物）都能达到最佳效果。确保在任何生产管理下都有完美的保持和产量：快速烹饪、预烹饪以及生熟面团的负压处理。保存：放在干燥和阴暗的环境中。加工：铸铁辊压。长时间的辊磨图设计旨在尽可能保持原材料的特性。由于对磨粉参数的持续控制，Petra® 7220 具有卓越的技术稳定性。只有 Petra® 7220 享有的特殊磨粉图能够实现极低的灰分含量，这是防止产品随时间变灰的关键。