巴巴吉亚弯香肠 Fattorie Gennargentu 350g

巴巴吉亚弯香肠 Fattorie Gennargentu 是撒丁岛传统的杰出产品，采用精心挑选的猪肉，并按照代代相传的手工方法制作。其独特的弯曲形状源于熟成过程，使香肠具有紧实的质地和甜咸平衡的味道，并辅以黑胡椒和天然香料。浓郁的香气和鲜明的口感使其成为多用途产品，适合切片享用，作为开胃菜和肉类及奶酪拼盘的一部分，或作为撒丁岛传统菜肴的配料。搭配卡拉萨乌面包和一杯佳酿卡诺瑙酒，代表了巴巴吉亚的真实美食体验，撒丁岛的心脏。 搭配：巴巴吉亚弯香肠 Fattorie Gennargentu 非常适合搭配撒丁岛奶酪，如撒丁岛羊奶酪 DOP 和撒丁岛花羊奶酪，提升其鲜明的味道。与卡拉萨乌面包或古蒂亚乌面包搭配，再加上橄榄和腌制品，是岛上传统的典型开胃菜。在烹饪中，可用于调味乡村风味的主菜或搭配烤蔬菜。理想的葡萄酒搭配建议选择结构良好的撒丁岛红酒，如撒丁岛卡诺瑙、苏尔奇斯卡里尼亚诺或撒丁岛莫妮卡，其柔和的单宁和适度的香气强度平衡了香肠的咸味和辛香特性。 保存：在温度（+4°C）和湿度控制下保存，最多可保存6个月。 其他：营养价值：（每100克产品） 能量值：320 Kcal/1338 Kj 蛋白质：35 g 碳水化合物：0.5 g 其中糖 0.5 g 脂肪：20 g 其中饱和脂肪酸 6 g 盐：4.7 g