白杏仁奶

杏仁奶是一种典型的西西里产品，由Pizzuta di Avola品种的杏仁制成。它是无酒精饮料的基础，夏季非常受欢迎。通常冰镇后饮用。如今，Cosaruci公司提供了一种方便在家制作杏仁奶的配方。仅使用天然产品制成，不含防腐剂和色素。饮品在口感上呈现出一种愉悦的粉状质感，这是由于细碎的杏仁所致。杏仁奶由Avola原产的Pizzuta d'Avola杏仁制成，这种杏仁也用于糖果的生产，是Slow Food保护的一部分，是一种非常芳香且质地良好的杏仁，营养价值也很高，事实上，它们是不饱和脂肪、多酚、维生素E和镁的来源。 搭配：杏仁奶适合全天饮用，早晨早餐时搭配自制甜点非常美味。 保存：配方的保质期在标签上说明。建议在家制作的饮品在2/3天内饮用完毕。请放在冰箱中保存。 加工：Cosaruci的杏仁奶以500毫升的形式呈现，准备饮品时，建议先将混合物加热一下，如果杏仁分层，然后将约20毫升的配方倒入1升水中，充分搅拌溶解，然后将饮品放入冰箱中冷藏。倒杏仁奶之前，请搅拌均匀。该混合物仅由杏仁、糖、水、柠檬皮、香草和肉桂制成，在这种经典的变体中，Cosaruci使用了预先去皮的杏仁。Cosaruci公司使用的工艺简单，将杏仁与糖和其他天然成分混合，然后进行装瓶。