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Brigante 是一种典型的撒丁岛奶酪，由羊奶制成。因其新鲜度而备受赞赏，品尝后让人回忆起经典的奶香味。质地柔软且坚实。外壳呈黄色，具有篮子奶酪的典型条纹。形状重量约为1.5公斤。
搭配：在餐前纯食非常美味。可与 Carasau 面包和一些烩饭搭配。适合搭配 Trento DOC 桃红葡萄酒或结构不太复杂的红葡萄酒。
保存：在冰箱或酒窖中于可控温度下保存。
加工：羊奶经过巴氏杀菌后，加入精选乳酸菌和凝乳酶。凝乳破碎后，奶酪被放入典型模具中以赋予合适的大小。接着进行短暂的奶酪熟成。外壳用水和盐清洗。
熟成：23
¥ 282.88
描述
Brigante 是一种典型的撒丁岛奶酪，由羊奶制成。因其新鲜度而备受赞赏，品尝后让人回忆起经典的奶香味。质地柔软且坚实。外壳呈黄色，具有篮子奶酪的典型条纹。形状重量约为1.5公斤。 搭配：在餐前纯食非常美味。可与 Carasau 面包和一些烩饭搭配。适合搭配 Trento DOC 桃红葡萄酒或结构不太复杂的红葡萄酒。 保存：在冰箱或酒窖中于可控温度下保存。 加工：羊奶经过巴氏杀菌后，加入精选乳酸菌和凝乳酶。凝乳破碎后，奶酪被放入典型模具中以赋予合适的大小。接着进行短暂的奶酪熟成。外壳用水和盐清洗。 熟成：23
营养分析
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