Guanciale intero stagionato Artigian 2,6 Kg 是一款高品质的美食产品,采用传统手工精心制作。它以独特的风味和细腻而美味的质地著称。 非常适合用来丰富传统菜肴,如卡博纳拉意面或格里西亚意面,也非常适合单独享用,切成薄片,搭配优质乡村面包。 在厨房中随时备有它,可以为你喜爱的菜肴增添特别风味。与自制新鲜意面搭配效果极佳,如传统卡博纳拉。 制作卡博纳拉时,将意面煮至八分熟,将切成小方块的Guanciale在不粘锅中煎至酥脆。沥干意面,保留一些煮面水。 在碗中将鸡蛋与黑胡椒和磨碎的罗马佩科里诺奶酪打匀。将酥脆的Guanciale加入意面中,然后迅速加入蛋奶酪混合物,快速搅拌以防止鸡蛋过度凝固。如有需要,可加入一些煮面水以形成丝滑的酱汁。 趁热享用卡博纳拉,撒上更多佩科里诺奶酪和新鲜研磨的黑胡椒。 保存方法:冷藏保存。建议存放于阴凉干燥处。 腌制时间:23天。
含增值税价格
Guanciale intero stagionato Artigian 2,6 Kg 是一款高品质的美食产品,采用传统手工精心制作。它以独特的风味和细腻而美味的质地著称。 非常适合用来丰富传统菜肴,如卡博纳拉意面或格里西亚意面,也非常适合单独享用,切成薄片,搭配优质乡村面包。 在厨房中随时备有它,可以为你喜爱的菜肴增添特别风味。与自制新鲜意面搭配效果极佳,如传统卡博纳拉。 制作卡博纳拉时,将意面煮至八分熟,将切成小方块的Guanciale在不粘锅中煎至酥脆。沥干意面,保留一些煮面水。 在碗中将鸡蛋与黑胡椒和磨碎的罗马佩科里诺奶酪打匀。将酥脆的Guanciale加入意面中,然后迅速加入蛋奶酪混合物,快速搅拌以防止鸡蛋过度凝固。如有需要,可加入一些煮面水以形成丝滑的酱汁。 趁热享用卡博纳拉,撒上更多佩科里诺奶酪和新鲜研磨的黑胡椒。 保存方法:冷藏保存。建议存放于阴凉干燥处。 腌制时间:23天。