Acciughe del Cantabrico Extra Casa Santoña 100g

坎塔布里亚特级鳀鱼不仅美味，而且可持续。捕捞过程遵循环保和渔业资源的原则，帮助保护海洋生态系统。每个包装都是对可持续捕捞艺术的真正致敬，让您享受高品质的产品，同时也为地球做出贡献。每一口鳀鱼都是味道的爆发。由于其手工品质，即使是不喜欢鱼的人也能欣赏。完美搭配开胃菜和鱼类菜肴，其多样性使其成为厨房中不可或缺的食材。想象一下，用我们的鳀鱼制作美味的意式烤面包，搭配一丝特级初榨橄榄油和一点柠檬：简单但有效的菜肴，能够让您的客人惊喜。选择坎塔布里亚特级鳀鱼，您为可持续消费做出贡献。每条鳀鱼都是负责任地捕捞的，遵循环境法规，以确保未来几代人能够继续享受这些美味。我们的公司致力于保护海洋平衡并促进可持续捕捞实践。鳀鱼名称中的“特级”指的是产品的优质。具体来说，表示这些鳀鱼是从捕捞中挑选出的最佳鳀鱼，因其尺寸、新鲜度和味道而被选中。在这种情况下，“特级”意味着鳀鱼提供最高水平的美味，并且没有显著缺陷，使其适合最挑剔的口味和寻求高档烹饪体验的人。搭配：无论您是在组织优雅的晚宴还是与朋友的非正式聚会，坎塔布里亚鳀鱼都是提升任何菜肴的完美食材。将鳀鱼与一杯清爽的白葡萄酒或手工啤酒搭配，享受完整的美食体验。例如，准备一些美味的坎塔布里亚鳀鱼和小番茄意式烤面包，给您的客人带来惊喜。烤一些脆面包片，并用大蒜擦拭一侧。将切半的小番茄用特级初榨橄榄油、盐、胡椒和罗勒调味，然后将混合物分布在面包上。每片意式烤面包上加2-3条鳀鱼，并用一丝橄榄油和（如果需要）一点香醋完成。立即上桌，享受清新美味的开胃菜，征服每一个味蕾。保存：冷藏保存 加工：坎塔布里亚鳀鱼的加工是一个迷人而细致的过程，根植于旨在确保最高质量产品的数百年传统。这些鳀鱼是在世界上生物多样性最丰富的地区之一——坎塔布里亚海的冷水和清澈水域中捕捞的。捕捞过程遵循海洋生态系统的原则，使用可持续的方法来保护渔业资源的未来。捕获后，鳀鱼立即加工以保持新鲜。这个过程从对捕捞的仔细选择开始，只有尺寸和质量上乘的鳀鱼才会被选中进行加工。选择后，鳀鱼被清洗和去骨，小心地去除头部和内脏，以保持味道和质地。清洗后，鱼片被放入桶或容器中腌制，使用海盐来增强味道并促进保存。这个步骤至关重要，因为它使鱼片能够吸收盐分，赋予其坎塔布里亚鳀鱼特有的丰富和鲜味。腌制过程可能持续几天到几周，具体取决于生产商的特定传统和偏好。腌制完成后，鳀鱼被冲洗以去除多余的盐，并准备包装。此时，它们被装入特级初榨橄榄油中，这不仅保持了产品的新鲜度，还丰富了其味道。这种成分和手工加工技术的结合赋予坎塔布里亚鳀鱼其独特的细腻味道和嫩滑质地。其他：能量值（千卡）：192千卡 总脂肪（克）：6.75克（其中饱和脂肪）：1.04克 碳水化合物（克）：7.44克（其中糖）：0.5克 蛋白质：25.30克 盐：9.10克