San Vincenzo 的 'nduja 是同名熟食店最受欢迎的特产之一，位于卡拉布里亚的中心地带。这是一种由猪肉糜与辣椒和香料混合制成的酱料，然后保存在天然肠衣中。San Vincenzo 的 'nduja 是一种手工制作的产品，采用高质量的原料，并遵循古老的卡拉布里亚食谱制作。精选的猪肉糜与适当比例的脂肪混合，然后加入精心挑选的辣椒，以获得适当的风味和辣度平衡。San Vincenzo 的 'nduja 是一种非常多用途的熟食，可以用于多种烹饪准备。最常见的食用方法是涂抹在一片面包上，但也可以用于调味意大利面、烤肉、烧烤或制作美味的披萨酱。如果您是辛辣香肠的爱好者，千万不要错过品尝 San Vincenzo 的 'nduja 的机会。一旦品尝过，您将无法抗拒再次品尝这款珍贵的卡拉布里亚特产。
搭配：'Nduja 非常适合搭配面包，最好是热的，也可用于制作番茄酱和作为披萨的调料。推荐葡萄酒：Cirò 红酒。
保存：在凉爽的环境中。用布覆盖切割部分。
加工：'Nduja 是由如五花肉、猪颊肉和猪油等切块制成的混合物，加入红辣椒并用海盐调味。肉糜被细磨至几乎呈奶油状，然后装入天然肠衣中。'Nduja 随后在专用房间中熏制约十天，熏制时使用芳香植物。熏制后，熟成时间长达150天。肠衣的形状为圆柱形或圆形，但也可以装在罐子中出售。
熟成：23
¥ 53.58¥ 65.44
描述
San Vincenzo 的 'nduja 是同名熟食店最受欢迎的特产之一，位于卡拉布里亚的中心地带。这是一种由猪肉糜与辣椒和香料混合制成的酱料，然后保存在天然肠衣中。San Vincenzo 的 'nduja 是一种手工制作的产品，采用高质量的原料，并遵循古老的卡拉布里亚食谱制作。精选的猪肉糜与适当比例的脂肪混合，然后加入精心挑选的辣椒，以获得适当的风味和辣度平衡。San Vincenzo 的 'nduja 是一种非常多用途的熟食，可以用于多种烹饪准备。最常见的食用方法是涂抹在一片面包上，但也可以用于调味意大利面、烤肉、烧烤或制作美味的披萨酱。如果您是辛辣香肠的爱好者，千万不要错过品尝 San Vincenzo 的 'nduja 的机会。一旦品尝过，您将无法抗拒再次品尝这款珍贵的卡拉布里亚特产。 搭配：'Nduja 非常适合搭配面包，最好是热的，也可用于制作番茄酱和作为披萨的调料。推荐葡萄酒：Cirò 红酒。 保存：在凉爽的环境中。用布覆盖切割部分。 加工：'Nduja 是由如五花肉、猪颊肉和猪油等切块制成的混合物，加入红辣椒并用海盐调味。肉糜被细磨至几乎呈奶油状，然后装入天然肠衣中。'Nduja 随后在专用房间中熏制约十天，熏制时使用芳香植物。熏制后，熟成时间长达150天。肠衣的形状为圆柱形或圆形，但也可以装在罐子中出售。 熟成：23
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