萨丁岛美味鲻鱼鱼子酱是一种富含蛋白质和Omega 3的产品，由鲻鱼或头足类的鱼卵制成。萨丁岛的鲻鱼鱼子酱呈琥珀色，味道浓烈，仿佛回到大海。鲻鱼鱼子酱是由萨丁岛美味公司整块提取的，切成薄片后非常适合放在意面、蔬菜或萨丁地方奶酪如羊奶酪上。鲻鱼鱼子酱是整块提取的，然后用萨丁海盐腌制，之后进行干燥，干燥后放入真空包装，确保新鲜和独特性。搭配：鲻鱼鱼子酱是一种独特难忘的风味产品，只给出两个建议：不要将其磨成粉末，切成薄片后仅用橄榄油调味，这将是一个完美的开胃菜，或者用作意面的调料，经典做法是蒜、油和辣椒，再加上鲻鱼鱼子酱薄片。推荐搭配的葡萄酒是Saten Franciacorta。保存：在冰箱中保存，切开的部分用布覆盖。