Nduja di Spilinga 是最著名的卡拉布里亚香肠，由 Fiamingo 手工制作。这款香肠装在一个优雅的玻璃罐中。Nduja di Spilinga 是一种柔软、可涂抹且辛辣的香肠。 “Nduja”一词源自法语“andouille”，意为香肠，尽管它看起来与传统香肠不同。它是卡拉布里亚维博瓦伦蒂亚省斯皮林加的特色。Nduja 由猪肉的不同部位、肥肉和必不可少的辣椒制成。 古时，卡拉布里亚的 Nduja 是用猪的废弃部位制作的贫民菜肴；如今则选用优质猪肉和大量优质辣椒制成。这种卡拉布里亚香肠呈红色，质地柔软。 搭配建议：Nduja 非常适合搭配面包，尤其是热面包，也可用于制作番茄酱汁和披萨调味。适合搭配豆类菜肴和辣味意面。推荐搭配红葡萄酒 Cirò。 保存方法：开罐后请冷藏保存。
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Nduja di Spilinga 是最著名的卡拉布里亚香肠，由 Fiamingo 手工制作。这款香肠装在一个优雅的玻璃罐中。Nduja di Spilinga 是一种柔软、可涂抹且辛辣的香肠。 “Nduja”一词源自法语“andouille”，意为香肠，尽管它看起来与传统香肠不同。它是卡拉布里亚维博瓦伦蒂亚省斯皮林加的特色。Nduja 由猪肉的不同部位、肥肉和必不可少的辣椒制成。 古时，卡拉布里亚的 Nduja 是用猪的废弃部位制作的贫民菜肴；如今则选用优质猪肉和大量优质辣椒制成。这种卡拉布里亚香肠呈红色，质地柔软。 搭配建议：Nduja 非常适合搭配面包，尤其是热面包，也可用于制作番茄酱汁和披萨调味。适合搭配豆类菜肴和辣味意面。推荐搭配红葡萄酒 Cirò。 保存方法：开罐后请冷藏保存。
