松露卡乔塔奶酪是马尔凯地区传统奶酪，由牛奶和羊奶制成，内部加入黑松露块。奶酪使用当地农场生产的牛奶制作，牛奶在加工前进行巴氏杀菌，在加工过程中加入松露块以突出其风味和香气。松露卡乔塔奶酪非常适合与自制面包一起纯食。搭配红葡萄酒，最好是当地的。奶酪呈象牙色，带有因加入松露而形成的黑色斑点，白色的奶酪质地，是一种短期熟成的奶酪。
搭配：松露卡乔塔奶酪非常适合与自制面包一起纯食。也可以在烤盘上加热食用。
保存：存放在冰箱中，切开的部分用布覆盖。
加工：牛奶进行巴氏杀菌和加工，加入巴氏杀菌凝乳酶，形成的凝乳被打碎，制成奶酪质地后加入松露。奶酪在出售前熟成不到一个月。
熟成：24
其他：能量 热量Kj Kcal1.448 349 脂肪 其中 - 饱和脂肪 - 单不饱和脂肪 - 多不饱和脂肪数量g28 00 19 07 7 64 1 29 碳水化合物 其中 - 糖数量g0 26 0 22 蛋白质数量g24 00 盐数量g1 08
¥ 212.42
描述
松露卡乔塔奶酪是马尔凯地区传统奶酪，由牛奶和羊奶制成，内部加入黑松露块。奶酪使用当地农场生产的牛奶制作，牛奶在加工前进行巴氏杀菌，在加工过程中加入松露块以突出其风味和香气。松露卡乔塔奶酪非常适合与自制面包一起纯食。搭配红葡萄酒，最好是当地的。奶酪呈象牙色，带有因加入松露而形成的黑色斑点，白色的奶酪质地，是一种短期熟成的奶酪。 搭配：松露卡乔塔奶酪非常适合与自制面包一起纯食。也可以在烤盘上加热食用。 保存：存放在冰箱中，切开的部分用布覆盖。 加工：牛奶进行巴氏杀菌和加工，加入巴氏杀菌凝乳酶，形成的凝乳被打碎，制成奶酪质地后加入松露。奶酪在出售前熟成不到一个月。 熟成：24 其他：能量 热量Kj Kcal1.448 349 脂肪 其中 - 饱和脂肪 - 单不饱和脂肪 - 多不饱和脂肪数量g28 00 19 07 7 64 1 29 碳水化合物 其中 - 糖数量g0 26 0 22 蛋白质数量g24 00 盐数量g1 08
成分
巴氏杀菌牛奶，巴氏杀菌羊奶，阿夸拉尼亚的夏季块菌（至少2%），盐，凝乳酶，精选发酵剂，香料。防腐剂：E 202 - E 235（在外皮上） 牛奶 羊奶
营养分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
添加剂
认证
常量营养素 (100 gr)
| 能量 (千卡) | 349 |
| 碳水化合物 (g) | 0.26 |
| 其中糖分 (g) | 0.22 |
| 脂肪 (g) | 28 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 19 |
| 蛋白质 (g) | 24 |
| 促销 | 1.08 |
营养分析
- 蛋白质24g·46%
- 碳水化合物0.26g·0%
- 脂肪28g·54%
- 纤维0g·0%