香草波旁奶油布蕾 Debic 1 L 是一款富有历史和传统的产品,灵感来自著名的西班牙加泰罗尼亚奶油。其奶油般的质地和细腻的味道使其成为糕点中最受欢迎的奶油之一。这款奶油采用高质量的原料制成,如脱脂牛奶、42%脂肪含量的奶油、糖、蛋黄、改性淀粉、天然波旁香草提取物、天然香料、乳化剂 E471 和色素 β-胡萝卜素。用于制作的波旁香草为这款奶油带来了浓郁的香气和甜美略带香料的味道。Debic 奶油布蕾使用方便,适合多种制作:可以作为甜点食用,用作蛋糕和甜点的馅料,或作为水果和奶油的浇头。其奶油般的质地使其非常适合水浴法烹饪或烤箱制作,而使用糕点喷枪获得的金黄酥脆表面使其独特且无法抗拒。香草波旁奶油布蕾 Debic 是希望制作高质量且独特风味甜点的理想产品。 搭配建议:作为糕点师,我建议以多种方式使用香草波旁奶油布蕾 Debic: 1. 作为蛋糕和甜点的馅料:香草波旁的浓郁香味和奶油般的质地使这款奶油非常适合填充蛋糕、馅饼和勺子甜点。 2. 作为甜点的浇头:香草波旁奶油布蕾 Debic 非常适合装饰和丰富甜点,如奶冻、布丁和冰淇淋。 3. 作为马斯卡彭奶油的基础:将香草波旁奶油布蕾 Debic 与马斯卡彭混合,可以得到一种柔软美味的奶油,用于填充蛋糕或作为新鲜水果的配料。 4. 作为鸡尾酒的成分:香草波旁奶油布蕾 Debic 可用于制作奶油鸡尾酒,如布蕾马提尼。 5. 作为咖啡的装饰:冷却后,香草波旁奶油布蕾 Debic 可用于装饰咖啡,增添一丝甜味和香草香气。 其他:每 100 克的平均营养价值 能量 785 kJ 能量 187 kcal 脂肪 13 g 其中饱和脂肪 9.1 g 碳水化合物 14 g 糖 13 g 蛋白质 3 g 盐 0.1 g