LEGÙ 豆类面粉混合物 (250 g)

由4种意大利豆类制成，这些豆类必须经过LEGÙ®生产工艺，即在磨成粉之前，它们会被浸泡、整粒蒸煮以保留矿物盐、去皮并在低温下干燥。得益于LEGÙ®工艺，豆类中的大量蛋白质改变了构型，能够与水结合。因此，这种混合物具有完美的弹性，可以快速便捷地制作从甜到咸的各种食物。豆类面粉可以替代或减轻传统面粉，用于制作家庭喜爱的菜肴，如披萨、意大利面和小吃，从而以更可持续的方式提供健康饮食中建议的蛋白质摄入。