LEGÙ 豆类面粉混合（250克）

采用4种意大利豆类制成，这些豆类必须经过LEGÙ®生产工艺，即在磨粉之前：先浸泡，整颗蒸煮以保留矿物质，去皮并低温干燥。通过LEGÙ®工艺，豆类中的大量蛋白质结构发生变化，能够与水结合。因此，这种混合粉具有完美的弹性，方便快捷地制作甜点和咸味食品。豆类面粉可替代或减轻传统面粉，用于制作家庭喜爱的菜肴，如披萨、意面和零食，从而以更可持续的方式提供健康饮食中推荐的蛋白质摄入。