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普利米蒂沃葡萄，每公顷产量80公斤。葡萄园位于阿普里切纳(Fg)的农田，坐落在加尔冈山脚下，扎根于富含矿物质的石灰土壤中，并朝向西南方向。 手工采摘。 酿造：在控制温度(25°C)的情况下用不锈钢酿造，浸渍时间为15天，以促进多酚成分的最大溶解。 陈酿：在新的法国橡木桶中熟成12个月，之后在瓶中再静置3个月。 酒精：酒精14% 按年份变化。 感官特征：酒呈深红宝石色，带有紫色反射。香气浓烈而持久，细腻，立即以丰富的红色水果和小丛林水果的味道惊艳，伴随着从橡木和葡萄中获得的愉快香料底蕴。在口中丰富、温暖、深邃，令人陶醉的果香、良好的单宁结构和均衡的清新度，尾韵持久。 服务温度：16/18°C。 推荐搭配：与多种以肉类为基础的主菜、烤肉、肉酱、炖菜、野味和大奶酪搭配得很好。