描述
Wold Top 的酿酒师喜欢将这款啤酒定义为“拉格风格的淡色艾尔”，瞬间我们所有的确定性开始动摇：一款啤酒怎么能既是拉格又是艾尔呢？这个谜团很快就被揭开了：在英国，皮尔森麦芽有时也被称为“拉格麦芽”，这就是那个奇怪标签的来源。实际上，这是一款纯正英式风格的高发酵啤酒，除了所用谷物的混合物：除了“拉格麦芽”——颜色更浅，香气和口感上比经典的英式淡麦芽更少饼干味，还有一小部分玉米，帮助进一步降低麸质含量。
Wold Top 的酿酒师喜欢将这款啤酒定义为“拉格风格的淡色艾尔”，瞬间我们所有的确定性开始动摇：一款啤酒怎么能既是拉格又是艾尔呢？这个谜团很快就被揭开了：在英国，皮尔森麦芽有时也被称为“拉格麦芽”，这就是那个奇怪标签的来源。实际上，这是一款纯正英式风格的高发酵啤酒，除了所用谷物的混合物：除了“拉格麦芽”——颜色更浅，香气和口感上比经典的英式淡麦芽更少饼干味，还有一小部分玉米，帮助进一步降低麸质含量。