Drogone Lambic 2023 (pingzi 75 cl)

Drogone Lambic 2023。由著名的Cantillon酿酒厂和Cantina Giardino合作而生，诞生了多种Druiven Lambic，即在其生产过程中与葡萄相遇的自然发酵啤酒。在同一个酒杯中，结合了比利时和意大利，啤酒与葡萄酒。在这个案例中，Drogone Lambic是一种将Aglianico葡萄皮和三年熟成的Lambic混合而成的，比例约为每升300克。葡萄皮在Lambic中浸泡3个月，放置于一些栗木桶中，以实现令人惊叹的香气复杂性和极大的优雅。