两位味觉大师的相遇孕育了Gin Baladin。Carlo Quaglia,酿酒大师和Teo Musso,啤酒大师。友谊和共同的愿景使得从一种特殊的酒精出发成为可能,这种酒精由谷物蒸馏而成,生产出一种个性鲜明、香气丰富的杜松子酒,非常适合与在Piozzo生产的奎宁水搭配使用。两人之间的交流和友好的挑战促成了植物选择的其余部分,从中诞生了一个小小的杰作:杜松、接骨木花、鼠尾草、玫瑰。