Suān yǔ yán

酸与盐。如今，找到一款不添加特殊香料和水果的Gose越来越困难，特别是当你在众多优秀但常常古怪的斯堪的纳维亚酿酒商中寻找时。通过酸与盐，Brekeriet恰好实现了这一点：一种经典的配方，只有轻微的变化，通过添加麦芽大麦和小麦的比例来实现。此外，正如其名称所示，这绝对不能算作一款具有传统风味的啤酒，因为突出的是酸味和咸味，但如果你想了解什么是传统Gose，这就是一个完美的例子。