PutaoYuan

葡萄园 我们的 IGA 今年再次回归，抓住收获的时机，将500升来自皮埃蒙特的巴贝拉葡萄的最佳酒醪转变为一种粉红色和起泡的啤酒，带有强烈且复杂的水果音调，呈现出醋栗和浆果的风味，以及酵母工作所带来的桃子。其轻微的酸度由大量使用麦芽小麦所带来，突显了这款啤酒的干爽特性。我们为这款啤酒安排了一项特别的处理：一些葡萄园的瓶子被送往法兰恰科尔塔，采用经典方法进行起泡化，因此使这款啤酒的风味接近普罗塞克，同时也非常适合陈酿。