Weissbier（瓶装50 cl）

这种风格在意大利的啤酒厂中越来越被忽视，但在其发源地仍然非常流行，这就是Weizen，更多人称之为Weiss。“Weiss”意为“白色”，而“weizen”意为“小麦”。这两者都是这些啤酒的显著特征，颜色非常浅，同时具有良好的乳白色泽，以及丰富的小麦麦芽含量。并没有那么多的小型家庭啤酒厂能够像Jacob的Weissbier那样坚持这种风格：在鼻尖上立刻出现典型的香蕉和丁香的香气组合，而在口中则是活泼的气泡和微酸的味道。