过去的IPA是什么样的？实际上，我们永远无法准确知道，不幸的是。然而，在英国仍然有一些啤酒厂保持着许多几乎已被遗忘的传统酿造工艺，并推出他们版本的印度淡色艾尔啤酒。这显然是英式印度淡色艾尔啤酒，在许多方面与我们更常喝的那些不同，后者以超级浓郁的柑橘和热带水果香气迷住我们。而这瓶来自历史悠久的Samuel Smith's Brewery的啤酒，则以英式麦芽的饼干和略带焦糖的味道与英式啤酒花的柠檬、橙子、草本、茶和香料的典型风味之间的平衡而令人惊讶。绝佳的饮品，如今几乎找不到这样的了！
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过去的IPA是什么样的？实际上，我们永远无法准确知道，不幸的是。然而，在英国仍然有一些啤酒厂保持着许多几乎已被遗忘的传统酿造工艺，并推出他们版本的印度淡色艾尔啤酒。这显然是英式印度淡色艾尔啤酒，在许多方面与我们更常喝的那些不同，后者以超级浓郁的柑橘和热带水果香气迷住我们。而这瓶来自历史悠久的Samuel Smith's Brewery的啤酒，则以英式麦芽的饼干和略带焦糖的味道与英式啤酒花的柠檬、橙子、草本、茶和香料的典型风味之间的平衡而令人惊讶。绝佳的饮品，如今几乎找不到这样的了！
