描述 这是一种典型的西西里奶酪,仅在西西里东南部生产。这也是一种拉丝奶酪;在拉丝过程后,奶酪被手工塑形并放置在称为“mastredde”的木制设备中,赋予产品其特有的平行六面体形状。生产完成后,产品准备进入下一阶段,即熟成。该奶酪的熟成在凉爽通风的环境中进行。经过十天的熟成期可得到新鲜奶酪;如果熟成期在2到6个月之间,则为半熟;如果熟成期在12到36个月之间,则为熟成奶酪。 原料:生牛奶、盐、羊羔凝乳酶膏 规格:所有奶酪的重量可能会有50克的增减。我们标示的销售价格是按低估计算的,因此客户支付的价格将基于产品平均重量的较低值。