
Casatiello那不勒斯是帕尔特诺佩文化中最传统的烘焙产品之一。Rosa Maria Vittoria面包店重新采用了著名那不勒斯烹饪大师Salvatore Esposito的一道古老食谱,他因在1947年为英国女王伊丽莎白制作婚礼蛋糕而闻名。 Casatiello通常是复活节的咸味蛋糕,但这家莫利塞面包店全年供应。 过去烹饪艺术不像现在这样共享,许多食谱是秘密的。Salvatore Esposito将每个食谱视为珍贵的宝石,只有部分传给了子孙。他的孙女通过嫁给Rosa Maria Vittoria的儿子成为该家庭成员,并将珍贵的Casatiello食谱赠予了这家莫利塞面包店。 Salvatore Esposito反对用煮鸡蛋装饰这种乡村面包,部分原因是卫生,部分原因是运输过程中鸡蛋易碎。Rosa Maria Vittoria面包店因此决定忠实再现Salvatore Esposito的原始Casatiello。
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Casatiello那不勒斯是帕尔特诺佩文化中最传统的烘焙产品之一。Rosa Maria Vittoria面包店重新采用了著名那不勒斯烹饪大师Salvatore Esposito的一道古老食谱,他因在1947年为英国女王伊丽莎白制作婚礼蛋糕而闻名。 Casatiello通常是复活节的咸味蛋糕,但这家莫利塞面包店全年供应。 过去烹饪艺术不像现在这样共享,许多食谱是秘密的。Salvatore Esposito将每个食谱视为珍贵的宝石,只有部分传给了子孙。他的孙女通过嫁给Rosa Maria Vittoria的儿子成为该家庭成员,并将珍贵的Casatiello食谱赠予了这家莫利塞面包店。 Salvatore Esposito反对用煮鸡蛋装饰这种乡村面包,部分原因是卫生,部分原因是运输过程中鸡蛋易碎。Rosa Maria Vittoria面包店因此决定忠实再现Salvatore Esposito的原始Casatiello。