Fāngxíng yìdàlìmiàn 500kè - Mancini Pastificio Agricolo

Mancini Pastificio Agricolo 仅使用 semolina 和水 作为方形意大利面的成分。硬麦直接由公司种植，方形意大利面使用青铜圆形模具制作，并在36°C至46°C之间的温度下干燥40小时。方形意大利面长260毫米，截面为边长2.4毫米的正方形。理想的烹饪时间为12-14分钟。