Kattibuale的干燥帕滕内里奥regano蕴含了西西里地中海的所有香气！这是一种强烈香气的香草，生长在岛上的梯田上，能够抵御经常严酷的气候条件：众所周知，岛上的强风、寒冷的夜晚和漫长的干旱期，靠近突尼斯。oregano在春末收获，从靠近海边的农田开始，当花期基本结束时。手工收割后，放在阳光下晾干，随后根据传统方法再次手工捣碎。加工的最后阶段是将oregano多次筛选，以分离木质残留物和叶片，最后将其储存在凉爽干燥、尽可能黑暗的地方。