Goio 1929 da mi 1kg tao guan

Goio 1929 大米是比埃尔和韦尔切利地区的意大利 DOP 大米，品种为圣安德烈。这是意大利和世界上唯一同时具有四个特征的大米。它生长在比埃尔和韦尔切利地区。作为世界上唯一的 DOP 大米，这保证了可追溯性和质量认证。大米采用换作物种植：两年大豆后种植大米。这种做法使土壤富含天然氮，并没有杂草，因此限制了除草剂和肥料的使用。种植时采用“干播”技术。采用埋地栽培的播种技术，水和农药的使用更少：植物生长得更健康，因为土壤和植物本身保持更好的氧气供应。Goio 大米选择将大米加工缺陷控制在 0% 附近，尽管标准允许达到 5%。这种大米因其良好的烹饪持久性和释放大量淀粉以便于搅拌而受到厨师的高度赞赏。