兰布鲁斯科与圣乔凡尼及其他葡萄故事：阿蒂利奥·辛恰（Attilio Scienza）与塞雷娜·伊马齐奥（Serena Imazio）讲述人类社区与葡萄藤之间的互动。 在葡萄藤及其果实的种植背后，隐藏着一个各族人民开垦土地、改变景观、生产和销售葡萄酒的故事，从而形成了地方和全球的社区。在这本书中，遗传学家和葡萄专家阿蒂利奥·辛恰与塞雷娜·伊马齐奥重构了葡萄酒的血统。通过DNA分析、考古学、人类学、神话和文学来源，他们探讨了圣乔凡尼、里博拉、普里米蒂沃及众多莫斯卡托、马尔瓦西亚和兰布鲁斯科等葡萄品种的起源和血统。各章还涉及更广泛种植的品种，如霞多丽、梅洛、西拉和黑比诺，以及19世纪发生的根瘤蚜虫疫情的影响。以科学而通俗的方式，《兰布鲁斯科与圣乔凡尼及其他葡萄故事》照亮了人类社区与葡萄藤之间的复杂互动，这是一次揭示迁徙、征服、探索和跨文化交流动人故事的旅程。 语言：英语 页数：259
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兰布鲁斯科与圣乔凡尼及其他葡萄故事：阿蒂利奥·辛恰（Attilio Scienza）与塞雷娜·伊马齐奥（Serena Imazio）讲述人类社区与葡萄藤之间的互动。 在葡萄藤及其果实的种植背后，隐藏着一个各族人民开垦土地、改变景观、生产和销售葡萄酒的故事，从而形成了地方和全球的社区。在这本书中，遗传学家和葡萄专家阿蒂利奥·辛恰与塞雷娜·伊马齐奥重构了葡萄酒的血统。通过DNA分析、考古学、人类学、神话和文学来源，他们探讨了圣乔凡尼、里博拉、普里米蒂沃及众多莫斯卡托、马尔瓦西亚和兰布鲁斯科等葡萄品种的起源和血统。各章还涉及更广泛种植的品种，如霞多丽、梅洛、西拉和黑比诺，以及19世纪发生的根瘤蚜虫疫情的影响。以科学而通俗的方式，《兰布鲁斯科与圣乔凡尼及其他葡萄故事》照亮了人类社区与葡萄藤之间的复杂互动，这是一次揭示迁徙、征服、探索和跨文化交流动人故事的旅程。 语言：英语 页数：259
